cafe5884

2013年11月、玉川上水に架かる陣屋橋の南側にオープンしました。 玉川上水沿いの“小金井桜”を眺めながら美味しいコーヒーが飲めて、体に優しいランチが食べられる。 「そんなカフェだ」と皆様に言ってもらいたいと思っております。 ランチはヴィーガン料理です。野菜と玄米ごはんが中心です。肉、魚介、卵、乳製品を使わず、すべて植物性のもので作り、できるだけ農薬や化学肥料を使わずに栽培された野菜、食材を使うよう心がけています。 また、近くの“小金井　江戸の農家みち”の直売所の野菜も積極的に使っています。 ランチのみならず、ドリンクやスイーツなども“体によい”という視点を優先して選んでいます。